Chocolate imperial stout på gång

Det var ett tag sen sist men nu är det dags för nästa brygd. Leveransen med mörk chokladmalt har precis lämnat Humle.se så bryggdag blir någon gång nästa vecka. Receptet är det som jag postade tidigare här på bloggen med några få små skillnader. Chokladpulvret eller chokladbönorna (beroende på vad vi hittar) kommer tillsättas i sekundären och inte i slutet på koket. Byter även ut Pacific Gem mot Magnum som jag har hemma i frysen. Kommer tappa upp den lite misslyckade BIPAn på fat/flaskor nu på lördag. Den har legat i sekundären i snart en månad och har kanske tappat lite i arom.

Bifogar även en bild på det flytande svarta guldet från Belgien, Westvleteren 12!