I tisdags tog Bullet Brewery tillfället i akt att träffas och prata öl över en servering av Moules-Frites och samtidigt prova den nyligen tappade belgisk-inspirerade IPA:n som fått namnet BCM. Vi skriver inte ut namnet på ölen för att vi gärna inte vill hamna i Googles resultat när man söker efter belgare med en svaghet för barn.
Samtliga provsmakare hade en liknande upplevelse vad gällde doften på BCM. Det sades att fruktigheten var påtaglig och specifikt så nämndes citrus, ananas och sommarfrukt. Vad utseendet bekommer så var den relativt grumlig och gulaktig. BCM har en alkoholstyrka på strax under 9% vilket gör den relativt stark, men däremot så fångade ingen upp någon distinkt spritsmak. Det är en syrlig, fruktig smak som döljer alkoholstyrkan väldigt bra. Detta brukar vara en livsfarlig kombination och man bör vidta försiktighet när man dricker den här fruktiga BIPA:n.
Över och ut!
Niklas
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar