Glögg

Det har varit lite stilla på bloggen och anledningen är helt enkelt att man haft mycket annat att stå i. Nu är iaf planen att det ska bryggas glögg. Satte en sats svagdricka i helgen som står och puttrar för fullt.
Har nu tillsammans med Oskar modifierat GPs Dunderglögg. Fick det till:

Grästorp Teaser
20 liter svagdricka (vår egna)
1,5 kg svarta vinbär
30 g nejlikor
80 g kardemumma
200 g ingefära
4 kanelstänger
1-2 kg russin
60 g pomeransskal
9 kg strösocker
1 kg muscovadosocker
starkvinsjäst (Champagne)

Svagdricka från Schlättah
2.15 kg pilsnermalt
0,2 kg Caraamber
0,25 kg Crystal 100
0,1 kg Chocolate
27 g East Kent Goldings 5%
Safale S-04
IBU: 11, ABV: 2,8%